Esta pasta se produce solo con materias primas seleccionadas. El trigo duro utilizado es 100% de origen italiano. La elaboración de la pasta se caracteriza por un secado lento a baja temperatura que permite salvaguardar la mayoría de las propiedades nutricionales y el sabor del trigo. El resultado es una pasta de calidad procedente de la agricultura ecológica.
Que lo hace especial
SIN huevos
Trigo duro 100% italiano
Secado lento a baja temperatura
Biológico
Vegano
Comestible según la ley judía
Ingredientes
Sémola de trigo duro ecológico
Origen de las materias primas orgánicas
Agricultura Italia
Alérgenos
Contiene gluten . Puede contener trazas de otros cereales que contienen gluten ( trigo espelta y trigo Khorasan, centeno, cebada, avena ), soja y sésamo .
Método de preparación
Cocine con 1 litro de agua y 10 g de sal por 100 g de producto. Tiempo de cocción recomendado 5-7 minutos. Lasaña: cocine 3-4 minutos, escurra, sazone al gusto y hornee en el horno a 180-200 ° durante unos 30 minutos, o cocínelas directamente en el horno sin precocción, usando una salsa más líquida y extendiendo el tiempo de cocción hasta 1 hora. .
Modo de consumo
Nuestros tagliolini y nuestra pappardelle tienen el sabor único de la pasta casera y son perfectos para disfrutar en la mesa en ocasiones especiales. Son excelentes acompañados de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva virgen extra, con una simple salsa de tomate o con condimentos más refinados a base de boletus o pescado y marisco. Nuestra lasaña es perfecta para disfrutar en la mesa en ocasiones especiales, para acompañarla con bechamel y la clásica salsa boloñesa, pero también excelente en la versión vegetariana, con salsa de verduras de temporada y bechamel de verduras.
Método de conservación
Almacene en un lugar fresco, ventilado, seco, limpio e inodoro, lejos de la luz solar y fuentes de calor.
Declaración nutricional(valores medios por 100 g)
Poder1546kJ / 365 kcal
gordo1,6 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,4 g
Carbohidratos74 g
de los cuales azúcares3,7 g
Fibras3,1 g
Proteinas12 g
sal<0,01 g
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